口金おすすめ人気ランキング16選|ケーキの生クリーム絞りやモンブラン作りに!

口金おすすめ人気ランキング16選|ケーキの生クリーム絞りやモンブラン作りに!

生クリームを絞ったり、ケーキを作りなどで生地を絞り出したりするときに使う口金(くちがね)は、色々なサイズや形状があります。また、作るお菓子によっても適した口金が異なり、どれを選べば良いか迷ってしまいます。今回は、口金の形の種類と選び方、人気商品をランキング形式でご紹介しますのでぜひ参考にしてみてください。

口金の種類
口金の選び方
口金の人気ランキング
商品比較表
絞り袋もチェック!

口金の種類

まずは口金の形状の種類とおすすめの商品を一緒にご紹介します。定番のものから、より可愛くデコレーションができるものまで、色んなタイプがありますのでチェックしてみましょう。

丸口金|定番の形で使い方色々!ケーキ、シュー生地、マカロンに

定番の丸口金は幅広い使い方ができます。ケーキのデコレーションに使うホイップクリームだけでなく、シュー生地を絞ったり、マカロン作り等の均等に生地を出したい時に使えて便利です。サイズは口径1mm~13.5mmまであり、大きいものは立体感のあるゴージャスなデコレーションに向いています。マカロンやシュー生地には口径6mm~10mmが使いやすいサイズになっています。
丸口金|定番の形で使い方色々!ケーキ、シュー生地、マカロンに

サンクラフト
パティシエール 18-8 口金(丸)φ8

参考価格: 550

本格的な口金のパティシエールシリーズ

ステンレススチール製で錆びにくく丈夫で長く使えます。プロ志向のしっかりしたつくりですがお手頃な値段で購入できます。ホイップクリームやカスタードクリームを絞るだけでなく、シュークリームのシュー生地やマカロン作りにも役立ちます。
550 (税込)
336 (税込)
354 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年4月3日 20:27時点 rakuten.co.jp: 2020年4月3日 14:35時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月2日 23:53時点 paypaymall.yahoo.co.jp: 2019年12月25日 14:09時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
形状
口径サイズ φ25×H36mm、口径8mm

星口金・花口金|デコレーション用!切れ込みの数が多いほどボリューミー

星口金や花口金はケーキのデコレーションや絞りだしクッキーを作る時に使える定番の形状の一つです。切れ込みの数が多いほどボリュームが出やすく華やかな印象になります。メレンゲクッキーなどにも向いていて、切れ込みが多いものがおすすめです。星の絞り方は、クリームをのせる面に対して垂直に絞り袋を持ち、絞り袋の上部を押してクリームを出します。少しひねりながら押し出しても可愛く仕上がります。
星口金|切れ込みの数が多いほどボリューミー、絞りだしクッキーにも◎

貝印(Kai Corporation)
デコ 口金 星 (5つ切)

参考価格: 220

定番の5つ切の星口金

単体で絞ると星型に絞れる5つ切の口金です。クルっとまわしながら絞ると簡単にバラのお花も作れます。小さいサイズはアイシングパーツを作るのにも使いやすいです。工夫次第で色んなデコレーションができる定番品です。
220 (税込)
220 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年4月3日 20:27時点 rakuten.co.jp: 2020年4月3日 14:34時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月2日 23:53時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
形状 星(5つ切り)
口径サイズ 1.7×1.7×3cm

アークランドサカモト(Arcland Sakamoto)
デコレーション口金 花 7-6切

参考価格: 911

お菓子作りに一つはほしい花口金!

オーソドックスな花型の口金はホイップクリームでケーキのデコレーションをするだけでなく、絞りだしクッキー、メレンゲクッキーなどを作る際に簡単に可愛いく成形もできる優れものです。ニッケルメッキ仕上げがされているため耐食性があり、錆びにくくなっています。
911 (税込)
198 (税込)
191 (税込)
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形状 花(6切)
口径サイズ 外径1.8×高さ2.8cm

バラ口金|花びらやフリルが作れて使い勝手が良い!

バラ口金は花びらのようなクリームを絞れて立体的なお花をつくることができ、繋げて波状に絞るとフリルも作れます。綺麗な形に仕上げるにはクリームのかたさがポイントで、ゆるいと平面的になっていまうので注意しましょう。バラ口金は平たい形状なので、絞り袋に直接セットする時は絞り袋のつなぎ目に合わせてセットするとクリームが漏れにくくなります。
バラ口金|花びらやフリルが作れて使い勝手が良い!
型番:TR0127

馬嶋屋菓子道具店
バラ口金

参考価格: 242

シンプルで使いやすさが魅力

バラの花びらのようなデコレーションをするときに使用します。真鍮にニッケルメッキを施した作りとなっており、さまざまなお菓子作りに適しているでしょう。バラ口金は使い方次第で、柔らかなフリルやウェーブなども作ることができるため、デコレーションの幅を広げるために、持っておきたい口金の1つです。
242 (税込)
242 (税込)
279 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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形状 バラ型
口径サイズ 口径約17

3D花口金|立体的なお花が簡単に作れる!

3D花口金は名前の通り立体のお花が手軽に作れる口金で、ケーキやクッキー、カップケーキなどのデコレーションにぴったりです。ロシア口金とも呼ばれていて、種類が豊富にあります。色を使い分けたりすることで鮮やかなデコレーションになります。

Ullffa
絞り口金 12個セット お花

参考価格: 919

立体的でカラフルなお花を簡単にデコレーション!

3D花口金が12個セットになった商品で、これ一つで様々な種類のデコレーションが楽しめます。3色カプラーが付属しているので、カラフルなお花を簡単に作れて便利です。ケーキのデコレーションだけでなく、アイシングクッキーにも使えます。
919 (税込)
2,690 (税込)
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形状 3D花型
口径サイズ 上部直径:2.7cm 底部直径:3.6cm 高さ:4.1cm

サントノーレ口金|ダイナミックなデコレーションに◎

サントノーレ口金で絞ったクリームは高さが出て存在感のある仕上がりになります。大きなケーキのデコレーションに向いていて、シンプルな形状なのにおしゃれでボリューミーな印象にできます。切り込みの部分を上にして、絞りたい位置で強く絞り、力を抜いて引くのがポイントです。
型番:YTM-681

浅井商店
サントノーレ用口金

参考価格: 1,050

フランスのお菓子サントノーレ作りに

フランスにおける伝統的なお菓子であるサントノーレを作るときに用いられた口金です。円錐形の口金の先端に、V字の20mmの切れ込みが入っているのが特徴です。サントノーレ用の口金としてはリーズナブルであり、長く使える品質なので、本格的なお菓子のデコレーションをするときに活躍してくれます。
1,050 (税込)
- (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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形状 サントーレ用
口径サイズ 絞り口径11(最大径31)×高さ50

片目口金|片方がギザギザ面、バスケット絞りやブッシュドノエルに

片目口金は片方の面がギザギザしていて、もう片方は平らな口金のことです。シンプルにそのまま使ってもデコレーションの印象が変わるため、いつもよりアクセントをつけたい時に手軽に使えます。波状にしてもかわいいですし、縦と横交互に絞るとおしゃれなバスケット絞りになります。
片目口金|片方がギザギザ面、バスケット絞りやブッシュドノエルに

遠藤商事
業務用 口金 片目

参考価格: 297

ワンポイントアクセントに使いやすい

ケーキやクッキーのデコレーションにもつける片面がギザギザになっている口金です。ケーキの側面を片目口金でクリームを一周まわしてつけるだけでも印象が変わり、見栄えもより華やかになります。片目口金を使ってモンブランを作ることもでき、いつもと少し違ったデコレーションにしたい時に重宝します。
297 (税込)
151 (税込)
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形状 片目
口径サイズ 25×38

モンブラン口金|同時に複数の細いラインが作れて効率的!

モンブラン口金は細い線のクリームが一度にたくさん作れるため、特にモンブランを作る時の作業効率がとても良いです。小さいサイズの丸口金でも代用は可能ですが一気にデコレーションできます。モンブランの他にもロールケーキの上や、カップケーキの上に重ねてデコレーションすると簡単にボリュームが出ます。
モンブラン口金|同時に複数の細いラインが作れて効率的!
型番:D-4678

パール金属
EEスイーツ モンブラン用口金

参考価格: 320

本格的なモンブランケーキ作りに

モンブランを作るときに用いる口金です。先端に4つの穴が開いており、モンブランの絞りのときに欠かせないといえます。もちろん、モンブラン以外のケーキにも使用できる点もおすすめです。継ぎ目もない作りとなっているため、衛生的に使うことができます。ステンレス製でさびにくいのも大きな特徴です。
320 (税込)
94 (税込)
508 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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形状 モンブラン用
口径サイズ 最大径20×高さ25

シュークリーム口金|クリームを注入しやすい!

シュークリーム口金はシュー生地の中にクリームを入れやすいように先が尖っています。シュークリームだけでなく、パンの中にクリームを注入したりジャムドーナツを作るのにも使えるので用途の幅が広く、一つ持っていると便利です。
シュークリーム口金|クリームを注入しやすい!
型番:YTM-230

浅井商店
シュークリーム用 口金

参考価格: 370

シュークリーム作りにぴったり

先端をシュークリームの生地に挿入し、クリームなどを入れるときに使用するタイプです。ステンレス製でシンプルな構造をしていますので、ご家庭でのお菓子作りや、プロのパティシエさんの業務用まで、幅広い層におすすめできる口金といえます。お菓子作りが趣味なら、1つは持っておくのも良いでしょう。
370 (税込)
297 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年3月20日 03:16時点 rakuten.co.jp: 2020年3月29日 23:36時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月3日 11:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
形状 シュークリーム用
口径サイズ 絞り口径5(最大径18)×高さ76

口金の選び方

口金の形状を一通り確認したところで、次は選び方をみてみましょう。サイズや付属品がチェックポイントです。

口径サイズ|デコレーションのイメージに合わせて

同じ形をした口金であっても、サイズが変わるだけで雰囲気も大きく変わります。大きめのサイズの口金は立体感が出せてよりゴージャスで大胆な印象になり、ホールケーキなどで使いやすいです。小さいサイズの口金は細かく繊細なデコレーションができるため、アイシングクッキーなどにも向いています。

付属品|カプラー付きなら同じ絞り袋で口金の取り換え可能

付属品|カプラー付きなら同じ絞り袋で口金の取り換え可能
口金の付属品としてカプラーがついているものは非常に便利です。カプラーを使うことで、口金を袋の中に入れるのではなく外側から装着できるようになり、同じ絞り袋で違う形状の口金に簡単につけ変えることができます。複数種類の口金を使ったデコレーションをする場合に作業効率上がるため、おすすめです。別々で購入する時は口金とカプラーのサイズが対応しているか確認しましょう。

口金の人気ランキング

ここからはおすすめの口金を人気ランキングでご紹介します。
型番:KG-3D-12SET

浅井商店
3Dフラワー口金

参考価格: 2,700

立体的なフラワー口金が12個セット

立体的なフラワー形状の絞りができる口金です。難しいとされてきたフラワー形状の絞りが、簡単にできる口金が12個セットでついてくるため、お菓子作りやデコレーションの幅が格段に広がります。通常の口金よりやや大きめなので、絞り袋のサイズは合わせる必要がありますが、その分、お手入れがしやすいのも特徴です。
2,750 (税込)
2,750 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2019年4月23日 10:36時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月3日 11:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
形状 3D花
口径サイズ 絞り口径25(最大径36)×高さ39

貝印(Kai Corporation)
デコ 口金 菊

参考価格: 220

使い方色々!1個でもラインでも可愛い

単体で絞ると菊の花になり、1個1個を繋げて絞るとシェル(貝殻)のようになります。切れ込みが10個あるため1個ずつ使っても華やかで可愛らしいデコレーションができます。そのままライン上に絞ってもボリュームが出るのでフチの飾りにもぴったりです。
220 (税込)
220 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年4月3日 20:26時点 rakuten.co.jp: 2020年4月3日 14:34時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月2日 23:53時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
形状 菊(切れ込み10)
口径サイズ 1.7×1.7×3cm

TOMIZ(富澤商店)
木の葉口金

参考価格: 302

葉っぱの形をお花に添える!

3D花口金やバラ口金と一緒に使いたい木の葉口金。葉っぱの形がきれいに出るので、完成度の高いデコレーションになります。前後に動かしながらクリームを出すとよりリアルな葉っぱが作れます。折り返しながらクリームを出すとレースのようにもなって可愛いです。
302 (税込)
285 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年4月3日 20:25時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月2日 23:52時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
形状 木の葉
口径サイズ 外径φ17×H約28mm 口幅9mm
型番:YTM-S782

浅井商店
シームレス口金 26個セット

参考価格: 3,240

定番形状の口金をまとめて揃えられる

お菓子作りによく用いられる形状の口金が26個セットでまとめて揃えられます。口金はいろいろ種類があり、揃えていくのも楽しいですが、凝ったデコレーションをする場合、いろいろな形状が必要になるため、定番の形状が揃っているこのセットは重宝するでしょう。口金キャップや専用のケースなども付属しています。
3,300 (税込)
3,300 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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形状 丸、星、花他
口径サイズ
型番:MJ0161

馬嶋屋菓子道具店
3Dホイップ口金

参考価格: 363

ふわっとした立体的な絞りができる

立体的なふわっとした絞りができる口金です。花びらが重なった花やウェディングドレスのスカートのような、立体感があるデコレーションをしたいときに重宝します。絞り方によって、さまざまな形状を作ることができるため、いろいろなバリエーションを試してみる楽しみがある商品といえるでしょう。
363 (税込)
363 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年4月1日 19:25時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
形状 3D立体形状
口径サイズ 絞り口径20(最大径31)×高さ59
型番:ay-1019

浅井商店
丸口金 #12

参考価格: 330

ケーキ屋さんが使う本格的な丸口金

ケーキ屋さんがケーキを作るときに使用する本格的な丸口金です。サイズは1~12までの12種類あり、目的に合った大きさを選ぶことが可能ですので、必要に応じて複数揃えるのもおすすめ。業務用として作られているため、非常にしっかりした作りで長く使い続けるもポイントになります。
330 (税込)
330 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年4月1日 19:25時点 rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点 shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月3日 11:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
形状
口径サイズ 絞り口径1~13.5(最大径16~28)
型番:D-4665

パール金属(PEARL METAL)
EEスイーツ ステンレス製 絞り口金 12個組

参考価格: 832

定番の口金が12個組で一式セットに!

丸形、星型、花形、片目型などの基本的な形状の口金が揃っています。初心の方で、まだ一つも口金を持っていない方には入門編としておすすめの商品です。値段がお手頃で、気軽に購入してクリームを使ったデコレーションを始められます。
832 (税込)
672 (税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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形状 丸、星、花他
口径サイズ

商品比較表

商品画像
パール金属(PEARL METAL)
浅井商店
馬嶋屋菓子道具店
浅井商店
TOMIZ(富澤商店)
貝印(Kai Corporation)
浅井商店
商品名 EEスイーツ ステンレス製 絞り口金 12個組 丸口金 #12 3Dホイップ口金 シームレス口金 26個セット 木の葉口金 デコ 口金 菊 3Dフラワー口金
特徴 定番の口金が12個組で一式セットに! ケーキ屋さんが使う本格的な丸口金 ふわっとした立体的な絞りができる 定番形状の口金をまとめて揃えられる 葉っぱの形をお花に添える! 使い方色々!1個でもラインでも可愛い 立体的なフラワー口金が12個セット
形状 丸、星、花他 3D立体形状 丸、星、花他 木の葉 菊(切れ込み10) 3D花
口径サイズ 絞り口径1~13.5(最大径16~28) 絞り口径20(最大径31)×高さ59 外径φ17×H約28mm 口幅9mm 1.7×1.7×3cm 絞り口径25(最大径36)×高さ39
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832 (税込)

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363 (税込)

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220 (税込)

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楽天市場

672 (税込)

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3,300 (税込)

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285 (税込)

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2,750 (税込)

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Yahoo!ショッピング

610 (税込)

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3,300 (税込)

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338 (税込)

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2,750 (税込)

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PayPayモール
その他

絞り袋もチェック!

口金を使うには絞り袋も必要です。シリコン素材やホイップ絞り器など色々なタイプがあります。以下の記事ではおすすめの絞り袋をご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。
絞り袋おすすめ人気ランキング10選|使い方のコツや代用方法も!ホイップ絞り器もご紹介 - Best One(ベストワン)
絞り袋おすすめ人気ランキング10選|使い方のコツや代用方法も!ホイップ絞り器もご紹介 - Best One(ベストワン)>>
絞り袋の選び方とおすすめの人気商品をご紹介
口金の種類と選び方、おすすめ商品のランキングでご紹介しました。いろいろな形状や大きさがあるため、1つだけ厳選して選ぶというのは難しいかもしれません。口金はサイズが小さくそれほどかさばるものではありませんから、気に入ったものをピックアップして、複数購入したり、セット商品を選ぶのもおすすめです。
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