餃子鍋の商品を選ぶ前に、考えておくべきチェックポイントについて解説していきます。
肉汁滴る美味しい餃子を作りたいなら、フライパンやホットプレートよりも断然餃子鍋がおすすめ。餃子鍋には、本格的な鉄製のものやIH対応のもの、蓋やターナー付きの餃子鍋セットとさまざまな商品があります。そこで、今回は餃子鍋の選ぶポイントや人気商品のランキング、レシピなどをご紹介します。餃子鍋を使って、いつもの餃子をもっと美味しく作りましょう！
餃子鍋の選び方
形状｜種類は2つ！人数やライフスタイルに合わせて
まずはお鍋の形状です。餃子鍋は、「丸形」と「角形」の2種類に分かれています。それぞれの特徴を捉えて、家族構成やライフスタイルに合わせて選びましょう。
丸形｜一度にたくさん焼ける！家族用におすすめ
出典：Amazon
家族で大量の餃子を焼くなら丸形がおすすめ。一列に並べたり、中央から円状に並べたりとさまざまな焼き方を楽しむことができます。サイズ展開が多く、食べる人数や餃子の個数に合わせて選びやすいのもポイント。平らなその形状から、パエリアやすき焼きなど、他の料理にも最適です。
角形｜コンパクトでおつまみやお弁当のおかず作りに
出典：Amazon
少量の餃子を焼きたい方には角形の餃子鍋がぴったり。小さめサイズのものが多いので、一人暮らしの方やおつまみ用に少しだけ作りたい時に便利です。コンパクトでフライパンと同じように扱えるため、お弁当のおかずや卵焼き作りにもおすすめです。
素材｜鉄製とステンレス製の違いを紹介
美味しく焼くには素材にもこだわりましょう。使用する餃子鍋の素材によって、お手入れ方法や焼き上がり具合が変わってきます。自分に合った商品を選びましょう。
鉄製｜プロもご用達！本格的な仕上がり
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お店で食べるような、本格的な餃子を作りたい方には、鉄製がおすすめ。熱伝導が良いので、具材へ均一に熱が伝わります。また鍋に厚みのあるものが多く、温度が下がりにくいのが特徴。使用前には油を馴染ませたり、水分をしっかりと拭き取る必要があったりと少し手間がかかります。しかし、しっかりお手入れをすれば、長く使うことができます。
ステンレス製｜変形しにくくお手入れも簡単！
出典：Amazon
お手入れのしやすさを重視する方は、ステンレス製を選びましょう。熱伝導にはあまり優れないというデメリットもありますが、アルミを挟んだ多重構造のものなら熱が伝わりやすくなります。また錆びや変形がしにくく、焦げ付いても落としやすい点が魅力です。
加工｜焦げ付きにくく、お手入れ簡単！
焦げ付き防止や、汚れを落としやすい加工が施されていれば、お手入れが簡単です。付いていると便利な加工方法を確認してみましょう。
エンボス加工で焦げ付きを防止
具材の焦げ付きが気になる方はエンボス加工の施されたものがおすすめ。鍋表面の凹凸が焦げ付きやこびりつきを防止。そのため、お手入れがとても簡単になります。
フッ素樹脂加工なら焦げ付きも落としやすい
毎回のお手入れは楽ちんに越したことはありません。お手入れのしやすさを重視する方は、フッ素樹脂加工が施されているものを選びましょう。もし焦げついたとしても、するりと簡単に落ちてくれます。
IH対応｜ご自宅の熱源に適応しているかどうかをチェック
餃子鍋を購入する前に、商品がご自宅の熱源に対応しているかどうか確認をしましょう。中には、IH、ガス火共に使用できる商品も販売されています。これからリフォームを考えている方は、そちらを選ぶと安心です。
付属品｜蓋やターナー付きが便利
出典：Amazon
餃子作りには蒸す過程があるため、蓋が欠かせません。蓋が付属しているものであれば、鍋に合ったサイズのものを別途で用意する必要がないため便利です。また、付属のターナーを使えば皮を破ることなく、綺麗にすくい取ることができます。
蓋を別途で購入する場合はこちらの記事をチェック！
蓋の付いていない餃子鍋の購入を考えている方は、下記の記事をチェックしましょう。
ターナーを別途で購入する場合はこちらの記事をチェック！
下記の記事ではおすすめのターナーを紹介しています。気になる方はチェックしてみてください。
丸形餃子鍋のおすすめ人気ランキング7選
まずは、丸形餃子鍋のおすすめ商品をランキング形式でご紹介します。素材や大きさに注目して、お気に入りの商品を見つけましょう！丸形の次は、角形餃子鍋のランキングを紹介していきます。是非どちらも参考にしてみてください。
7
位
型番：0700300
山田工業所
鉄ギョーザ鍋
参考価格：
7,284
円
出典1：Amazon
油はねを防ぐ特殊構造
油はねを防止するフチのついた丸形餃子鍋。24cmと大きめサイズなので、一度にたっぷりと焼けて便利。鉄製のため、具材へ熱をしっかりといきわたらせ、冷凍餃子も美味しく仕上げることができます。そのまま食卓に置いても見栄えが良くとてもおしゃれ。友達を招いての餃子パーティーなどにもおすすめです。
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6,700
円
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円
(税込)
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amazon.co.jp:2020年6月5日 05:28時点
rakuten.co.jp: 2020年6月6日 18:37時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ (cm) | 24 |
| 重量 (kg) | 3 |
| 素材 | 鉄 |
| 対応熱源 | ガス |
6
位
富士パックス
手づくり餃子鉄鍋
参考価格：
7,700
円
出典1：Amazon
蒸し・焼きを同時に行い、本格的な食感へ
熱伝導性・蓄熱性に優れた南部鉄器の餃子鉄鍋。調理時の温度変化が少なく、蒸し・焼きを同時に行います。そのため、中身はジューシー、皮はパリパリの食感に仕上げることができます。焦げ付き防止のエンボス加工が施されているので、お手入れも簡単。ガス火・IH(100V・200V)とさまざまな熱源に対応している点も便利です。
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amazon.co.jp:2019年2月14日 14:36時点
rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:13時点
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| サイズ (cm) | 31 |
| 重量 (kg) | 2.71 |
| 素材 | 南部鉄 |
| 対応熱源 | IH |
5
位
型番：CA-004
及源
南部鉄器 すき焼ぎょうざ兼用鍋
参考価格：
5,009
円
出典1：Amazon
ガス・オーブン・IH対応！すき焼き鍋としても◎
ガス・オーブン・IHとさまざまな熱源に対応の餃子鍋。すき焼き鍋としても使えて大変便利です。厚手の鍋は蓄熱性に優れているため、温度変化が少なく、蒸し焼きにぴったり。いつもよりワンランク上の美味しい餃子に仕上がります。温かみのある付属の木蓋もポイント。焼き上げる際の油の跳ね上げを防いでくれます。
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5,009
円
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amazon.co.jp:2020年6月5日 04:20時点
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| サイズ (cm) | 26 |
| 重量 (kg) | 3.56 |
| 素材 | 鋳鉄 |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
4
位
型番：EBM-0204400
中尾アルミ製作所
ギョーザ鍋 27cm
参考価格：
5,120
円
出典1：Amazon
1度にたくさん焼きたい方必見
厚めの鉄素材を使用しているため、加熱すると食材全体へムラなく熱が伝わります。温度を保ってくれるので、蒸らしも抜群。そのため、冷凍食品の餃子でも中はジューシー、外は綺麗な焦げ目のついた状態に仕上がります。大きめサイズの鍋なので、家族での使用や友人を招いての使用にも最適です。
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5,120
円
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4,114
円
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amazon.co.jp:2020年6月5日 05:28時点
rakuten.co.jp: 2020年6月6日 18:36時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ (cm) | 27 |
| 重量 (kg) | 4.6 |
| 素材 | 鉄 |
| 対応熱源 | ガス |
3
位
(株)カンダ
燕三条 鉄餃子鍋
参考価格：
4,628
円
出典1：楽天
燕三条で生まれた高品質鍋
鉄鍋の産地で有名な、燕三条産の極厚餃子鍋です。厚めの鍋で、お店のような本格的な仕上がりに。両サイドに持ち手があるため、使い勝手もよく、コンロで焼いた後はそのまま食卓に出すことも可能です。サイズのバリエーションが豊富なので、人数や食べる量に合わせて選べるのも嬉しいポイント。
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3,540
円
(税込)
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円
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amazon.co.jp:2020年6月4日 01:22時点
rakuten.co.jp: 2020年6月6日 08:38時点
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| サイズ (cm) | 27 |
| 重量 (kg) | ー |
| 素材 | 鉄 |
| 対応熱源 | ー |
2
位
型番：GY-30931712
中央産業
餃子鍋セット
参考価格：
3,037
円
出典1：Amazon
蓋・ターナー付きのお手頃価格な鍋
嬉しいお手頃価格の餃子鍋。付属の強化ガラス製の蓋を使うことで、油跳ねを防止。またターナーが付いているのもポイント。餃子の皮を破ることなく、綺麗にすくいあげることができます。餃子以外にも具材をサッと炒めたり、パエリアやお好み焼きといった料理もお作りいただけます。
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3,037
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年6月5日 05:28時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ (cm) | 26 |
| 重量 (kg) | 2.3 |
| 素材 | 鉄 |
| 対応熱源 | ガス |
1
位
型番：AGY5502
池永鉄工
ギョーザ鍋（すき鍋）ハンドル木台付 20
参考価格：
3,541
円
出典1：Amazon
調理したらそのまま食卓へ
取り外し可能なハンドルが特徴。調理後は、ハンドルを外せばそのままお皿としてテーブルへ提供することができます。また収納時もかさばりません。すき焼き用の鍋としての使用もおすすめ。その他にも、お好み焼きやパエリア、石焼ビビンバなど、幅広い料理に活用できます。便利な木蓋も付属で、コスパ最高の一品です。
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3,541
円
(税込)
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2,611
円
(税込)
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-
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年6月5日 05:28時点
rakuten.co.jp: 2020年6月6日 18:36時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ (cm) | 20 |
| 重量 (kg) | 1.4 |
| 素材 | 鉄 |
| 対応熱源 | ガス |
丸形餃子鍋の人気商品比較
| 商品画像 |
1位
池永鉄工
|
2位
中央産業
|
3位
(株)カンダ
|
4位
中尾アルミ製作所
|
5位
及源
|
6位
富士パックス
|
7位
山田工業所
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ギョーザ鍋（すき鍋）ハンドル木台付 20 | 餃子鍋セット | 燕三条 鉄餃子鍋 | ギョーザ鍋 27cm | 南部鉄器 すき焼ぎょうざ兼用鍋 | 手づくり餃子鉄鍋 | 鉄ギョーザ鍋 |
| 特徴 | 調理したらそのまま食卓へ | 蓋・ターナー付きのお手頃価格な鍋 | 燕三条で生まれた高品質鍋 | 1度にたくさん焼きたい方必見 | ガス・オーブン・IH対応！すき焼き鍋としても◎ | 蒸し・焼きを同時に行い、本格的な食感へ | 油はねを防ぐ特殊構造 |
| サイズ (cm) | 20 | 26 | 27 | 27 | 26 | 31 | 24 |
| 重量 (kg) | 1.4 | 2.3 | ー | 4.6 | 3.56 | 2.71 | 3 |
| 素材 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鋳鉄 | 南部鉄 | 鉄 |
| 対応熱源 | ガス | ガス | ー | ガス | ガス、IH、オーブン | IH | ガス |
| 商品リンク |
3,541 円 (税込) 2,611 円 (税込) 楽天市場でみるー Yahoo!でみる |
3,037 円 (税込) |
4,628 円 (税込) 3,540 円 (税込) 楽天市場でみるー Yahoo!でみる |
5,120 円 (税込) 4,114 円 (税込) 楽天市場でみるー Yahoo!でみる |
5,009 円 (税込) ー 楽天市場でみるー Yahoo!でみる |
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7,284 円 (税込) 6,700 円 (税込) 楽天市場でみるー Yahoo!でみる |
角形餃子鍋の人気ランキング3選
つづいて、角形餃子鍋の人気ランキングをご紹介します。コンパクトサイズで一人暮らしの方にぴったり！
3
位
型番：F-348
壱鋳堂
盛栄堂 南部鉄 ちょこっと鍋
参考価格：
4,496
円
出典1：Amazon
オーブンに2個入る！ミニサイズ
オーブントースターに2個同時に入れて調理ができる、コンパクトサイズ。一人暮らしの方や、おつまみとして少しだけ調理したい方におすすめです。ハンドル部分は、着脱が可能のため収納しやすく、そのままテーブルへ出す際にとても便利。魚やお肉のグリル料理やグラタン、ハンバーグなど、幅広い料理に使用することができます。
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4,496
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2,455
円
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円
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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年6月6日 21:29時点
rakuten.co.jp: 2020年6月6日 02:40時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ (cm) | 17 |
| 重量 (kg) | 1.4 |
| 素材 | 鋳鉄(カシュー塗装) |
| 対応熱源 | ガス、IH、オーブン |
2
位
型番：RC-5002
貝印
四角い マルチ フライパン セット
参考価格：
4,020
円
出典1：Amazon
お得な4点セット！
貝印・cookpad・味の素が共同開発した餃子鍋。蒸し・油切りプレート、ターナー、フライパンカバーの4点セットがお得です。餃子はもちろん、唐揚げやチャーハン、焼売などさまざまな料理に活用できて便利。冷凍食品の人気メニューを、誰でも簡単に美味しく作ることができます。
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4,020
円
(税込)
楽天スーパーSALE！ポイント最大44倍！！
3,099
円
(税込)
半額商品多数！ワイ！ワイ！SALE開催中！！
-
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年6月6日 21:29時点
rakuten.co.jp: 2020年6月6日 02:40時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ (cm) | 40 |
| 重量 (kg) | 0.622 |
| 素材 | 本体:アルミニウム合金、貼り底:ステンレス |
| 対応熱源 | ガス、IH |
1
位
型番：EM-8909
和平フレイズ
鉄餃子鍋
参考価格：
2,984
円
出典1：Amazon
鍛冶の町で作られた本格鉄鍋
油なじみが良く、高温に強い角形餃子鍋。温度が下がりにくいため、パリっとした表面に焼き上げることができます。とてもコンパクトなので、キャンプや登山などのアウトドアシーンでは、フライパンの代用として活躍します。卵焼きなど、お弁当のおかず作りにも最適。きちんとお手入れをして使い続けることで、より味わい深い鍋になるでしょう。
夏先取りセール開催中！ポイントアップチャンスも！！
2,984
円
(税込)
楽天スーパーSALE！ポイント最大44倍！！
2,563
円
(税込)
半額商品多数！ワイ！ワイ！SALE開催中！！
-
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2020年6月5日 04:20時点
rakuten.co.jp: 2020年6月6日 17:40時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ (cm) | 約41.4×13.1×7.9 |
| 重量 (kg) | 約0.805 |
| 素材 | 鉄（シリコン塗装） |
| 対応熱源 | ガス |
角形餃子鍋の人気商品比較表
| 商品画像 |
1位
和平フレイズ
|
2位
貝印
|
3位
壱鋳堂
|
|---|---|---|---|
| 商品名 | 鉄餃子鍋 | 四角い マルチ フライパン セット | 盛栄堂 南部鉄 ちょこっと鍋 |
| 特徴 | 鍛冶の町で作られた本格鉄鍋 | お得な4点セット！ | オーブンに2個入る！ミニサイズ |
| サイズ (cm) | 約41.4×13.1×7.9 | 40 | 17 |
| 重量 (kg) | 約0.805 | 0.622 | 1.4 |
| 素材 | 鉄（シリコン塗装） | 本体:アルミニウム合金、貼り底:ステンレス | 鋳鉄(カシュー塗装) |
| 対応熱源 | ガス | ガス、IH | ガス、IH、オーブン |
| 商品リンク |
2,984 円 (税込) 2,563 円 (税込) 楽天市場でみるー Yahoo!でみる |
4,020 円 (税込) 3,099 円 (税込) 楽天市場でみるー Yahoo!でみる |
4,496 円 (税込) 2,455 円 (税込) 楽天市場でみるー Yahoo!でみる |
餃子の簡単レシピをご紹介
下記のリンクでは、さまざまな種類の餃子のレシピを紹介しています。是非記事を参考にして、餃子作りに挑戦してみてください。
カロリーが気になる方におすすめ！ヘルシー餃子
キャベツやにらなど、たっぷりの野菜ときのこを使ったヘルシー餃子を紹介しています。
餃子のアレンジレシピをご紹介
鶏ガラスープの水餃子、白菜の代わりにレタスを使用した餃子などさまざまなレシピを紹介しています。
終わりに
餃子鍋の選び方と人気ランキングをご紹介しました。「調理後そのまますぐに食べたい」「油はねを出来る限り防ぎたい」「その他のお料理にも使いたい」など、要望に合わせて選ぶと良いでしょう。調理器具にこだわるだけで、レシピの幅が広がり、毎日の献立を考えるのが楽しくなるはず。記事を参考に、いつもの餃子がもっと美味しくなるような餃子鍋を選んでみてください。
初回公開日：2019年02月26日