天ぷら・唐揚げ・竜田揚げなど安全においしくつくれる揚げ物鍋。まずは、揚げ物鍋を使うメリットをいくつかご紹介していきます。普通の鍋にはない揚げ物鍋ならではの魅力をチェックしていきましょう。
一人暮らし向けの小さいサイズからファミリー向けの大きい揚げ物鍋まで、豊富に選べる揚げ物鍋。たくさんの種類があるからこそ、どれを選べばよいかわからないという方も多いはずです。この記事では、本当に使いやすい揚げ物鍋の選び方をチェックしながら、おいしく安全に揚げ物がつくれるおすすめアイテムをご紹介していきます。
揚げ物鍋（天ぷら鍋）を使うメリット
揚げ物に適した温度をキープできる
出典：Amazon.co.jp
揚げ物鍋は、その名前があらわす通りに、天ぷら・唐揚げ・素揚げなどの揚げ物を調理するためにつくられた鍋。そのため一般的な鍋とは異なり、揚げ物がおいしく仕上がる油温を維持しやすい高熱伝導性の金属製となっています。また高温の油がはねない深さや、広めの口などを持つ形状であることが特徴です。
これまでに揚げ物がサクサクに仕上がらなかった経験がある方や揚げ物でやけどをした経験のある方も、揚げ物鍋の購入を検討してみるのがおすすめ。安全に調理ができるだけではなく、満足のいく仕上がりのおいしい揚げ物がつくりやすくなるはずです。
揚げ物に適した量の油を入れることができる
揚げ物鍋として採用されている鍋は、一般的な鍋と比べるとやや深めのデザイン。揚げたい食材の量に適した油量を調整しやすい、8cm以上の深さがあるものが主流です。揚げ物に最適な量の油を入れることができるため、自然と揚げ物の仕上がりがからっと仕上がりやすく、揚げ物の失敗を減らすことも期待できます。
揚げ物鍋（天ぷら鍋）の選び方
まずは揚げ物鍋を選ぶ際のポイントについてご紹介します。サイズや素材などのポイントをしっかりと押さえて、失敗しない揚げ物鍋選びをしていきましょう。
素材｜人気のホーローや鉄、ステンレス、銅から選ぼう
揚げ物鍋の素材は、使い心地を決める要素のひとつ。ここでは、それぞれの素材が持つ特徴を見ていきましょう。
ホーロー製は焦げ付きにくく蓄熱性が高い
出典：Amazon
ホーロー製の揚げ物鍋は、軽さ・丈夫さ・焦げ付きにくさなどが人気の素材。また、保温性の高さにも定評があり、熱した油の中に冷たい食材を入れても油の温度変化が起きにくいという特徴を持っています。揚げ物をした後のお手入れがしやすいので、手軽に使いたい方や後片付けのしやすさを重視したい方などにおすすめです。
鉄製は油なじみが良く使いやすい
出典：Amazon.co.jp
鉄製の揚げ物鍋は、熱伝導性・保温性・耐久性の高さが特徴。また、使い続けることで油なじみがよくなり、焦げ付きにくさやサビにくさなどが向上していきます。ほかの素材の揚げ物鍋と比較すると重量があるため力のない女性や年配の方には扱いにくいかもしれませんが、効率よく揚げ物がしたい方や長く使い続けたい方におすすめです。
ステンレス製はサビにくくお手入れ簡単
出典：Amazon
ステンレス製の揚げ物鍋は、サビびにくさや焦げ付きの落としやすさなどが魅力。また、ほかの素材の揚げ物鍋よりも油が温まるまでに少し時間をかかりますが、一度温まると冷めにくいという点も特徴です。調理後のお手入れに時間をかけたくない方や、ほかの用途でも使えるコストパフォーマンスのよい鍋が欲しい方などにおすすめです。
銅製は高温でサクッと揚げられる
出典：Amazon.co.jp
銅製の揚げ物鍋は、金属製の調理器具のなかでも最も優れた熱伝導性を持つタイプ。プロの料理人にも愛用者が多く、からっとした本格的な揚げ物がつくれるというところが魅力です。銅特有の光沢・色合いを楽しみたい方、導入コストよりもおいしさや長い目で見たコストパフォーマンスを重視したい方などにおすすめです。
アルミ製は安価で熱伝導率が高い
出典：Amazon
アルミニウム製の揚げ物鍋は、軽さ・熱伝導率の高さ・お手入れのしやすさ・コストなどのバランスがよいところが特徴。基本的に、IHクッキングヒーターでは使えませんが、油を素早く適温にできるため、ガス火での調理にぴったりです。エコに揚げ物がしたい方や、使い勝手のバランスのよい揚げ物鍋が欲しい方におすすめです。
対応熱源｜キッチンにあわせてIHかガスか必ず確認しよう
出典：Amazon.co.jp
ガス火やIHクッキングヒーターなどの揚げ物鍋の対応熱源は、鍋本体の素材や鍋のはり底に使われている素材によっても異なってきます。選ぶ際には、キッチンの熱源タイプを確認するとともに、揚げ物鍋のパッケージやラベルの記載などを確認するようにしましょう。
サイズ｜一人暮らしは16cm～、3人家族なら20cm～が目安
出典：Amazon
基本的には、一人暮らしには直径16〜20cmの揚げ物鍋、2〜4人のファミリーには20～24cmの揚げ物鍋がおすすめ。ご家庭の人数がひとり増えるごとに、ひとまわり大きい揚げ物鍋を選ぶというのが適したサイズ選びのポイントとなります。
形状｜四角型なら少量の油で揚げることができる
出典：楽天市場
揚げ物鍋には、最も一般的な丸形のほか、四角型、オイルポットとしても使えるポット型、寸胴型などのさまざまな形状があります。少なめの油で経済的に揚げ物がしたいという方は、鍋の形状を上手に活用した四角型の揚げ物鍋やなべ底が狭くなっている形状の揚げ物鍋がおすすめです。
また、深さのある揚げ物鍋は保温力にも優れています。油の量が多く入るため、一度にたくさん揚げたい場合は深さのあるものを選ぶとよいでしょう。さらに厚みがある鍋は、熱を逃がしにくくさらに保温力もアップします。ただし、厚みがある分重くなることが多いので、注意が必要です。
機能性｜初心者には「オイルガード」や「温度計」付きがおすすめ
ここでは、揚げ物鍋をより便利に使うためにチェックしておきたい機能について見ていきます。安全機能もあわせてチェックしていきましょう。
オイルガード
出典：Amazon
オイルガードは、揚げ物鍋ならではの機能とも言えるもの。油はねによるやけどや、防災に役立ちます。高温で揚げ物をするときの安全面が心配な初心者の方や、キッチンの油汚れが気になる方におすすめ。また、小さな子どもやペットのいるご家庭にもおすすめです。
注ぎ口
出典：Amazon
意外と見落としがちなのが揚げ物鍋の注ぎ口の有無。注ぎ口のない方が見た目もスッキリしていて収納もしやすいですが、後処理が大変になることも。油が垂れてきたり、別容器に移し替える際にこぼしてしまったりと、余計な仕事が増えてしまいます。油の後処理の簡単さを考慮するならば、注ぎ口があるものがおすすめです。
油の後処理を楽にしてくれる注ぎ口ですが、その際にはオイルポットも必須のアイテム。下記の記事では、揚げ物をした後のオイルの処理にオイルポットの使い方や選び方、おすすめのオイルポットなどをご紹介しています。ぜひ、揚げ物鍋と一緒にチェックしてみてください。
揚げ網
出典：Amazon.co.jp
揚げ網付きの揚げ物鍋は、揚げ物用バットを持っていない方にもおすすめ。わざわざ別にバットを用意しなくても、さくっと揚がった揚げ物を一時置きしておくことができます。また、余分な油が落とせるのでヘルシーに揚げ物が楽しめるという面も魅力です。
揚げ物鍋と揚げ網のサイズによっては使いづらさを感じることもあるため、簡単に着脱が可能な揚げ網や快適に調理ができそうな大きめサイズの揚げ物鍋を選ぶなど、ちょっとした工夫をするとよいでしょう。
温度計
出典：Amazon
揚げ物をつくる際は、まず油の温度が重要。油の温度の確かめ方は、菜箸を入れた時の気泡の立ち方や、衣を入れた時の浮き上がり方などで確認することが出来ますが、慣れていないと難しいです。また、少し目を離した隙に、油の温度が上昇して発火の原因に繋がる恐れもあります。
温度計があれば、一目で油の温度が確認できるので、安全に揚げ物をつくることが可能。小さなお子さんがいるご家庭や揚げ物初心者の方におすすめです。
揚げ物鍋【小さい・一人暮らし向き】のおすすめ人気ランキング12選
ここからは、一人暮らしの方にぴったりの小さめの揚げ物鍋をご紹介していきます。ランキング形式で見ていくので、ぜひ参考にしてみてください。
12
位
型番：ー
CB JAPAN（シービージャパン） copan（コパン）多用途鍋
参考価格：
2,584
円
出典1：Amazon
これひとつでたくさんのレシピがカバーできる万能鍋
ピンクやブルーのパステルカラーがかわいい片手鍋。これだけで、茹でる・煮る・炒める・揚げるの4つの調理をカバーすることができます。一人暮らしや二人暮らしでも使いやすいコンパクトサイズ。揚げ物はもちろん、主菜・副菜・汁物づくりに活躍してくれるはずです。
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円
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| 素材 | アルミニウム合金 |
|---|---|
| サイズ | 24cm |
| 深さ | 16.5cm |
| 容量 | 1.9L |
| 重量 | 740g |
| 機能 | 注ぎ口 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 片手 |
| コーティング | セラミック塗装加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
11
位
型番：89368259
BELLE MAISON（ベルメゾン） 揚げ物鍋
参考価格：
5,300
円
出典1：Amazon
少ない油でもおいしく揚がる人気シリーズ
ベルメゾンの揚げ物鍋は、安心して使えるたっぷりとした深さがある形状。揚げ物の揚げ加減が見やすいホワイトカラーも人気の秘密です。少しの油でも揚げ物がおいしく仕上がるので、一人暮らしのおうちでも重宝します。ガス火でもIHクッキングヒーターでも使える2WAYタイプです。
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| 素材 | ホーロー用鋼板 |
|---|---|
| サイズ | 17.5cm |
| 深さ | 11cm |
| 容量 | 2.0L |
| 重量 | 660g |
| 機能 | 注ぎ口 |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
10
位
型番：H-2701
Summit（サミット工業） IHたっぷり深型揚げ鍋 18cm
参考価格：
2,305
円
出典1：Amazon
熱伝導性や耐久性にも定評のある鉄製
サミット工業の揚げ物鍋は、たっぷり11cmの深さがある深型タイプ。高い熱伝導性を誇る鉄素材でできているので、揚げ物用の油を温めるのも短時間で済みます。フタや取っ手もブラック一色。安い価格で、スタイリッシュなデザインの揚げ物鍋が欲しい方にぴったりです。
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2,305
円
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1,858
円
(税込)
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1,753
円
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1,914
円
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| 素材 | 鉄 |
|---|---|
| サイズ | 18cm |
| 深さ | 11cm |
| 容量 | 2.2L |
| 重量 | 1150g |
| 機能 | 注ぎ口 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | ー |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
9
位
型番：MTS-SB3
Hirosho（ヒロショウ） ミニミニ天ぷら角型ステンレスバット 3枚セット
参考価格：
3,190
円
出典1：Amazon
一人暮らしにぴったりの揚げ物鍋とバットのセット
野菜の素揚げや一人分の量の揚げ物などにおすすめの角型揚げ物鍋。3つのバットとセットになっており、小麦粉・卵・パン粉などを使う揚げ物をするときも便利です。ミニミニ鍋は、お弁当箱よりもひとまわり大きいくらいのサイズ感。省スペースでスマートにしまっておけます。
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3,190
円
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2,615
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2,035
円
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| 素材 | 鉄 |
|---|---|
| サイズ | 20cm |
| 深さ | 8.1cm |
| 容量 | 1.9L |
| 重量 | 620g |
| 機能 | ー |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | フッ素樹脂加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
8
位
型番：ー
Le Creuset（ル・クルーゼ） ココット・エブリィ 18
参考価格：
22,000
円
出典1：Amazon
揚げ物から炊飯までたくさんの料理に使える鋳物ホーロー鍋
ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋「ココット・エブリィ」シリーズ。日本のライフスタイルを視野に設計された18cmの小さいサイズです。揚げ物・炊飯・煮物などのさまざまな料理に対応した深型。内側にブラックマットホーロー加工をほどこし、油なじみのよさを向上させました。
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22,000
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円
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21,682
円
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| 素材 | 鋳物ホーロー |
|---|---|
| サイズ | 17cm |
| 深さ | 12.5cm |
| 容量 | 2.0L |
| 重量 | 2700g |
| 機能 | ー |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン |
7
位
型番：60025375
Kakusee（カクセー） 揚げてお仕舞い天ぷら鍋
参考価格：
3,737
円
出典1：Amazon
揚げ物づくりに必要なアイテムがひと通り揃うフルセット
サビびにくい18-0ステンレス鋼でつくった揚げ物専用鍋。「揚げてお仕舞い天ぷら鍋」というキャッチーなネーミングの通り、揚げ物をするときに便利な温度計・こし網・油とびガード・油切り網がフルセットとなった仕様です。フタをセットすれば、すっきりと収納できます。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
3,737
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
3,038
円
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2,999
円
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| 素材 | ステンレス鋼 |
|---|---|
| サイズ | 20cm |
| 深さ | 8.4cm |
| 容量 | 1.9L |
| 重量 | 1270g |
| 機能 | こし網、油切り、オイルガード、温度計、注ぎ口 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 片手 |
| コーティング | ー |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
6
位
型番：YN-W14
Noda Horo（野田琺瑯） 日々道具 キャセロール 14cm
参考価格：
3,466
円
出典1：Amazon
シンプルで飽きのこないデザインがおすすめ
シンプルなデザインが人気の「日々道具」シリーズ。揚げ物鍋にぴったりの直径14cmサイズのキャセロールです。内外がオールホワイトカラーで仕上げられているため、食材の揚げ具合チェックはもちろん、揚げかす取りや焦げ付き取りも簡単にできてしまいます。
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3,466
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円
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| 素材 | ホーロー用鋼板 |
|---|---|
| サイズ | 14cm |
| 深さ | 13.3cm |
| 容量 | 1.5L |
| 重量 | 750g |
| 機能 | ー |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス火 |
5
位
型番：C-16STP
FUJIHORO（富士ホーロー） 2WAY 天ぷら鍋
参考価格：
4,280
円
出典1：Amazon
ミニマルな暮らしに映えるホーロー片手鍋
油はね防止リングと温度計が付いた片手鍋。なめらかなホーローと木製のハンドルやツマミのコントラストが美しいデザインです。揚げ物以外の料理にも使いやすい片手鍋タイプ。一人暮らしなどで、できるだけキッチン用品の数を少なくしたいという方にもおすすめです。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
4,280
円
(税込)
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4,280
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
3,681
円
(税込)
PayPayステップ：最大１５.５%相当戻ってくる
4,280
円
(税込)
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| 素材 | ホーロー用鋼板 |
|---|---|
| サイズ | 16cm |
| 深さ | 11.2cm |
| 容量 | 1.6L |
| 重量 | 788g |
| 機能 | オイルガード、温度計 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 片手 |
| コーティング | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
4
位
型番：COS8005
AUX（オークス） AGEMONO 18
参考価格：
17,818
円
出典1：Amazon
長く愛用していける純銅の両手鍋
金属加工で有名な新潟県の燕三条でつくられた純銅の鍋。使い込むほどに、純銅の調理器具ならではの美しい飴色の輝きが楽しめるようになる逸品です。油なじみがよいスズメッキ加工がほどこされているため、本体に渡った熱を逃すことなくいつでも効率的に調理ができます。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
17,818
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
20,000
円
(税込)
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18,488
円
(税込)
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| 素材 | 純銅 |
|---|---|
| サイズ | 18cm |
| 深さ | 7.9cm |
| 容量 | 1.6L |
| 重量 | 530g |
| 機能 | ー |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | スズメッキ加工 |
| 対応熱源 | ガス火 |
3
位
型番：SJ1024
Yoshikawa（ヨシカワ） 味楽亭II フタ付き天ぷら鍋
参考価格：
2,718
円
出典1：Amazon
揚げ物をさらにおいしくしてくれる工夫がたくさん
「味楽亭II」は、油切り網にストッパーが付いていたり、油切りした油がそのまま鍋に戻る設計となっていたりと、たくさんのアイデアが詰まったフタ付き天ぷら鍋。鍋本体の素材にはシリコーン焼付塗装がほどこされた鉄を採用し、お手入れのしやすさにもこだわっています。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
2,718
円
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毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
3,035
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
1,988
円
(税込)
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| 素材 | 鉄 |
|---|---|
| サイズ | 20cm |
| 深さ | 13.5cm |
| 容量 | 2.2L |
| 重量 | 1320g |
| 機能 | 油切り、オイルガード、温度計、注ぎ口 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | シリコーン焼付塗装加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
2
位
型番：AZ-5038
PEARL METAL（パール金属） BLKP. 天ぷら鍋 16cm 鉄製蓋付
参考価格：
1,280
円
出典1：Amazon
マットなブラックカラーがスタイリッシュ
モダンなライフスタイルに似合う、マットブラックカラーがおしゃれな「BLKP. 」シリーズの天ぷら鍋。おうちのなかで揚げたての揚げ物を楽しむだけではなく、キャンプなどのアウトドアシーンでも活躍してくれる鉄鍋です。湯沸かしポットなどとしても使いやすい注ぎ口が付いています。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
1,280
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
1,280
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
1,049
円
(税込)
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amazon.co.jp:2021年11月16日 13:00時点
rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:21時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年12月20日 10:21時点
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| 素材 | 鉄 |
|---|---|
| サイズ | 16cm |
| 深さ | 7.5cm |
| 容量 | 1.4L |
| 重量 | 470g |
| 機能 | 注ぎ口 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | シリコーン樹脂加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
1
位
型番：A-76826
Arnest（アーネスト） 取っ手も場所を取らない 油ターン（ユウターン）14cm
参考価格：
2,982
円
出典1：Amazon
収納スペースを取らないステンレス鍋セット
モノづくりが盛んな新潟県三条市発メーカー、「アーネスト」の揚げ物鍋は、揚げ物をするときの使いやすさだけではなく、お手入れや収納のしやすさにも配慮したデザイン。直径14cmの2つの鍋に網皿が付いたセットなので、鍋の片方をオイルポット代わりに使えます。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
2,982
円
(税込)
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| 素材 | ステンレス鋼 |
|---|---|
| サイズ | 14cm |
| 深さ | 15.5cm |
| 容量 | 1.3L |
| 重量 | 310g |
| 機能 | 油切り |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 片手 |
| コーティング | ー |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
| 商品名 | 取っ手も場所を取らない 油ターン（ユウターン）14cm | BLKP. 天ぷら鍋 16cm 鉄製蓋付 | 味楽亭II フタ付き天ぷら鍋 | AGEMONO 18 | 2WAY 天ぷら鍋 | 日々道具 キャセロール 14cm | 揚げてお仕舞い天ぷら鍋 | ココット・エブリィ 18 | ミニミニ天ぷら角型ステンレスバット 3枚セット | IHたっぷり深型揚げ鍋 18cm | 揚げ物鍋 | copan（コパン）多用途鍋 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
Arnest（アーネスト）
|
2位
PEARL METAL（パール金属）
|
3位
Yoshikawa（ヨシカワ）
|
4位
AUX（オークス）
|
5位
FUJIHORO（富士ホーロー）
|
6位
Noda Horo（野田琺瑯）
|
7位
Kakusee（カクセー）
|
8位
Le Creuset（ル・クルーゼ）
|
9位
Hirosho（ヒロショウ）
|
10位
Summit（サミット工業）
|
11位
BELLE MAISON（ベルメゾン）
|
12位
CB JAPAN（シービージャパン）
|
| 特徴 | 収納スペースを取らないステンレス鍋セット | マットなブラックカラーがスタイリッシュ | 揚げ物をさらにおいしくしてくれる工夫がたくさん | 長く愛用していける純銅の両手鍋 | ミニマルな暮らしに映えるホーロー片手鍋 | シンプルで飽きのこないデザインがおすすめ | 揚げ物づくりに必要なアイテムがひと通り揃うフルセット | 揚げ物から炊飯までたくさんの料理に使える鋳物ホーロー鍋 | 一人暮らしにぴったりの揚げ物鍋とバットのセット | 熱伝導性や耐久性にも定評のある鉄製 | 少ない油でもおいしく揚がる人気シリーズ | これひとつでたくさんのレシピがカバーできる万能鍋 |
| 素材 | ステンレス鋼 | 鉄 | 鉄 | 純銅 | ホーロー用鋼板 | ホーロー用鋼板 | ステンレス鋼 | 鋳物ホーロー | 鉄 | 鉄 | ホーロー用鋼板 | アルミニウム合金 |
| サイズ | 14cm | 16cm | 20cm | 18cm | 16cm | 14cm | 20cm | 17cm | 20cm | 18cm | 17.5cm | 24cm |
| 深さ | 15.5cm | 7.5cm | 13.5cm | 7.9cm | 11.2cm | 13.3cm | 8.4cm | 12.5cm | 8.1cm | 11cm | 11cm | 16.5cm |
| 容量 | 1.3L | 1.4L | 2.2L | 1.6L | 1.6L | 1.5L | 1.9L | 2.0L | 1.9L | 2.2L | 2.0L | 1.9L |
| 重量 | 310g | 470g | 1320g | 530g | 788g | 750g | 1270g | 2700g | 620g | 1150g | 660g | 740g |
| 機能 | 油切り | 注ぎ口 | 油切り、オイルガード、温度計、注ぎ口 | ー | オイルガード、温度計 | ー | こし網、油切り、オイルガード、温度計、注ぎ口 | ー | ー | 注ぎ口 | 注ぎ口 | 注ぎ口 |
| フタ | ◯ | ◯ | ◯ | × | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | × | ◯ | × | ◯ |
| 取っ手 | 片手 | 両手 | 両手 | 両手 | 片手 | 両手 | 片手 | 両手 | 両手 | 両手 | 両手 | 片手 |
| コーティング | ー | シリコーン樹脂加工 | シリコーン焼付塗装加工 | スズメッキ加工 | ホーロー加工 | ホーロー加工 | ー | ホーロー加工 | フッ素樹脂加工 | ー | ホーロー加工 | セラミック塗装加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火 | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火 | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター |
| 最安価格 |
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2,982 円 (税込) |
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3,465 円 (税込) |
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21,682 円 (税込) |
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2,035 円 (税込) |
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1,753 円 (税込) |
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2,260 円 (税込) |
揚げ物鍋【大きい・家族向き】のおすすめ人気ランキング12選
ここからは、ファミリー向けの大きめの揚げ物鍋を見ていきましょう。ランキング形式で、今おすすめのアイテムをたっぷりとご紹介していきます。
12
位
型番：N750
Best Communication for life（ベストコ） 揚げクック スクエア揚げ鍋 20cm
参考価格：
1,947
円
出典1：楽天市場
大きさのある食材がぐっと揚げやすくなるスクエア型
一般的な丸型の鍋よりも、とんかつやあじフライなどの幅のある食材が揚げやすいスクエア型。揚げたての揚げ物を仮り置きして余分な油を落とすことができる油切りが付いたセットです。鍋はたっぷり3Lの満水容量。大きめのとんかつでも、一度に2枚揚げることができます。
| 素材 | 鉄 |
|---|---|
| サイズ | 20cm |
| 深さ | 10cm |
| 容量 | 3.0L |
| 重量 | ー |
| 機能 | 油切り |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | シリコーン樹脂加工 |
| 対応熱源 | ガス火 |
11
位
型番：TM-9090
Wahei Freiz（和平フレイズ） 天ぷら鍋 燕三条 いいもの小路
参考価格：
4,180
円
出典1：Amazon
1口コンロや2口コンロにもおすすめの省スペース設計
揚げ物専用鍋が欲しい方におすすめの温度計付き鉄製鍋。いちいち温度計を動かす必要もなく、からっとおいしく揚がる温度がひと目で見極められます。揚げ物鍋のフタがそのまま油切りとオイルガードになるデザインで、調理中も安心。ガス火・IHクッキングヒーター兼用タイプです。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
4,180
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
2,975
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
3,025
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年11月16日 14:00時点
rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:22時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年12月20日 10:22時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | 鉄 |
|---|---|
| サイズ | 24cm |
| 深さ | 8cm |
| 容量 | 3.2L |
| 重量 | 1710g |
| 機能 | 油切り、オイルガード、温度計、注ぎ口 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | シリコーン焼付塗装加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
10
位
型番：SH9160
Yoshikawa（ヨシカワ） 本職の鉄製打ち出し 天ぷら鍋 24cm
参考価格：
2,273
円
出典1：Amazon
家族みんなの揚げ物づくりが楽になる大きめサイズ
鍋底に打ち出し加工をほどこした天ぷら鍋。鍋に油を入れて熱するときの歪みを抑える役割をしてくれます。食材を油のなかに投入するときに油がはねない直径24cmの広口タイプ。ちょうど鍋にフィットする半月型の油切り網付きで、揚げ物をからっと熱々の状態で保てます。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
2,273
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
1,620
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
1,620
円
(税込)
PayPayステップ：最大１５.５%相当戻ってくる
1,620
円
(税込)
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | 鉄 |
|---|---|
| サイズ | 24cm |
| 深さ | 8cm |
| 容量 | 3.2L |
| 重量 | 870g |
| 機能 | 油切り、注ぎ口 |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | シリコーン焼付塗装加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
9
位
型番：12144
UMIC（ウルシヤマ金属工業） 揚げ鍋 24cm
参考価格：
3,905
円
出典1：Amazon
特殊加工により実現した厚底・側薄のステンレス鍋
ウルシヤマ金属工業の揚げ鍋は、直径20cm・22cm・24cmの3サイズ展開。一番大きい24cmサイズのステンレス鍋は、3〜4人のファミリー世帯におすすめです。鍋底には1.5mmの厚みを持つステンレス厚板単層構造を採用。余熱でも調理ができる保温性の高さが自慢です。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
3,905
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
2,979
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
4,092
円
(税込)
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rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:23時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | ステンレス鋼 |
|---|---|
| サイズ | 24cm |
| 深さ | 8.5cm |
| 容量 | ー |
| 重量 | 795g |
| 機能 | 注ぎ口 |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | ー |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
8
位
型番：CS-026
Wahei Freiz（和平フレイズ） 千歳 純銅 揚げ鍋20cm
参考価格：
8,991
円
出典1：Amazon
使うほどにコストパフォーマンスがよいと感じる逸品
和平フレイズの「千歳」シリーズは、生涯使い続けられるような高品質の純銅アイテムが揃うシリーズ。揚げ物鍋は、純銅にスズメッキをほどこしたプロ御用達のクオリティです。厚みや大きさのある食材でもムラなく火を通してくれます。注ぎ口付きのシンプルなデザインです。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
8,991
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
7,880
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
11,951
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年11月16日 13:09時点
rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:23時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年12月20日 10:24時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | 純銅 |
|---|---|
| サイズ | 20cm |
| 深さ | 9.7cm |
| 容量 | 2.3L |
| 重量 | 660g |
| 機能 | 注ぎ口 |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | スズメッキ加工 |
| 対応熱源 | ガス火 |
7
位
型番：8942023
NITORI（ニトリ） IH天ぷら鍋（25cm）
参考価格：
1,562
円
出典1：楽天市場
揚げ物好きのご家庭にもおすすめの25cm鍋
ニトリの揚げ物鍋は、油はね防止ガードや温度計が付いた機能派。手頃な価格で、使い勝手のよい鍋が欲しい方におすすめです。鍋本体は、内外の両方に焼付け塗装がほどこされたスチール製。揚げ物をたっぷりと楽しみたいご家庭にもぴったりの約3.6Lのビッグサイズです。
| 素材 | 鋼 |
|---|---|
| サイズ | 25cm |
| 深さ | 12.5cm |
| 容量 | 3.6L |
| 重量 | 930g |
| 機能 | オイルガード、温度計、注ぎ口 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | 焼付け塗装 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
6
位
型番：LYO-0677
share with Kurihara harumi（栗原はるみ） IH対応ダブルフライヤー 20cm
参考価格：
8,250
円
出典1：Amazon
揚げ物調理の定番として愛されるロングセラーセット
「ダブルフライヤー」は、料理家として活躍する栗原はるみさんが提案する揚げ物用の鍋。揚げ物を揚げる・油を切る・油をこす・油を保存する、の4ステップがすべてこなせるセットです。ステンレス製の2つの鍋が、揚げ物鍋とオイルポットの2つの役割を担ってくれます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2022年1月5日 14:45時点
rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:24時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | ステンレス鋼 |
|---|---|
| サイズ | 20cm |
| 深さ | 9cm |
| 容量 | 2.8L |
| 重量 | 1634g |
| 機能 | 油切り、オイルガード、温度計、注ぎ口 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 片手 |
| コーティング | ー |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
5
位
型番：TP-24
FUJIHORO（富士ホーロー） 天ぷら鍋 温度計付き 24cm
参考価格：
3,961
円
出典1：Amazon
どことなくレトロな雰囲気が漂うホーロー鍋
富士ホーローの天ぷら鍋は、卓上コンロと合わせて使うのにもおすすめの温度計付き。熱伝導率が高いという鉄製の鍋ならではの特徴と、汚れやニオイなどが付きにくいガラス質の特徴を融合させた使い心地が人気です。オイルガードにもなる取り外し可能のフタが付いています。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
3,961
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
3,233
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
3,960
円
(税込)
PayPayステップ：最大１５.５%相当戻ってくる
3,960
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年11月16日 13:10時点
rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:25時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年12月20日 10:25時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | ホーロー用鋼板 |
|---|---|
| サイズ | 24cm |
| 深さ | 10.5cm |
| 容量 | 2.8L |
| 重量 | 1220g |
| 機能 | オイルガード、温度計、注ぎ口 |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | ホーロー加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
4
位
型番：LB-098
La Base（ラバーゼ） NEW 鉄揚げ鍋 22cmセット
参考価格：
13,200
円
出典1：Amazon
フライパンでの揚げ物から卒業したい方におすすめ
しっかりと油切りができる深さのある網かご付き。ある程度まとめて揚げ物をしたいフライドポテトづくりなどにもおすすめです。左右にある取っ手は、男性の手にフィットしやすいやや大きいサイズ。油はね防止ネットには、食材の様子が確認しやすい黒のメッシュが採用されています。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
13,200
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
13,200
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
13,200
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(税込)
PayPayステップ：最大１５.５%相当戻ってくる
13,200
円
(税込)
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amazon.co.jp:2021年11月16日 12:59時点
rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:25時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年12月20日 10:26時点
paypaymall.yahoo.co.jp: 2021年12月20日 10:26時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | 鉄 |
|---|---|
| サイズ | 22cm |
| 深さ | 13.8cm |
| 容量 | 2.7L |
| 重量 | 1007g |
| 機能 | 揚げかご、オイルガード |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | シリコーン焼付塗装加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
3
位
型番：A-77360
Arnest（アーネスト） 天ぷら鍋 3点セット
参考価格：
3,759
円
出典1：Amazon
少ない油でもからっと仕上がる底が狭い形状
天ぷら鍋に、油切り網とフタが付いたセット。エンボス加工がほどこされた鍋本体は、大きめの唐揚げなどの調理にも適した高さ12cmの深型設計です。厚みを持たせた構造やエンボス加工により、油の保温性がアップ。揚げ物に最適な油温を長く保つことができます。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
3,759
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
4,880
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
3,651
円
(税込)
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amazon.co.jp:2021年11月16日 13:20時点
rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:26時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年12月20日 10:27時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | 鋳鉄 |
|---|---|
| サイズ | 18cm |
| 深さ | 12cm |
| 容量 | 2.0L |
| 重量 | ー |
| 機能 | 油切り |
| フタ | ◯ |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | ー（加工あり） |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
2
位
型番：25102
IWACHU（岩鋳） 天ぷら鍋 平底27 黒焼付
参考価格：
6,463
円
出典1：Amazon
重さが気にならないほどのおいしい揚げ物ができる
取っ手や注ぎ口などがすべて一体型となっている両手鍋。南部鉄器の特徴とも言えるずっしりとした重さがありますが、長く使っていけるしっかりとしたつくりが自慢です。一度熱した油の熱を逃しにくい肉厚構造が、肉・魚介・野菜などの食材のおいしさを引き出してくれます。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
6,463
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
5,657
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
5,244
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年11月16日 13:06時点
rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:27時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年12月20日 10:27時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | 鋳鉄 |
|---|---|
| サイズ | 7cm |
| 深さ | 6.7cm |
| 容量 | 2.0L |
| 重量 | 2980g |
| 機能 | 油切り、注ぎ口 |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | 黒焼付加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
1
位
型番：116567
フジノス エレックマスタープロ 天ぷら鍋
参考価格：
6,112
円
出典1：Amazon
IHも時短調理を可能にするアルミクラッド三層鋼
フジノスの天ぷら鍋は、熱伝導性に優れたアルミクラッド三層鋼を採用した実力派。熱効率の高さや立ち上がりの速さもおすすめの理由です。プロのアドバイスをもとに開発されたガス火・IHクッキングヒーター兼用タイプ。揚げ物中の光熱費が気になる方にもおすすめです。
ポイントアップキャンペーン：事前エントリー受付中！！
6,112
円
(税込)
毎月５と０のつく日は楽天カード利用でポイント５倍！
5,401
円
(税込)
エントリーと優良配送注文で２%相当戻ってくる！！
5,653
円
(税込)
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2021年11月16日 13:16時点
rakuten.co.jp: 2021年12月20日 10:27時点
shopping.yahoo.co.jp: 2021年12月20日 10:28時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 素材 | アルミニウム、ステンレス鋼 |
|---|---|
| サイズ | 21m |
| 深さ | 8cm |
| 容量 | 2.3L |
| 重量 | 870g |
| 機能 | 注ぎ口 |
| フタ | × |
| 取っ手 | 両手 |
| コーティング | ー |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター |
| 商品名 | エレックマスタープロ 天ぷら鍋 | 天ぷら鍋 平底27 黒焼付 | 天ぷら鍋 3点セット | NEW 鉄揚げ鍋 22cmセット | 天ぷら鍋 温度計付き 24cm | IH対応ダブルフライヤー 20cm | IH天ぷら鍋（25cm） | 千歳 純銅 揚げ鍋20cm | 揚げ鍋 24cm | 本職の鉄製打ち出し 天ぷら鍋 24cm | 天ぷら鍋 燕三条 いいもの小路 | 揚げクック スクエア揚げ鍋 20cm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
フジノス
|
2位
IWACHU（岩鋳）
|
3位
Arnest（アーネスト）
|
4位
La Base（ラバーゼ）
|
5位
FUJIHORO（富士ホーロー）
|
6位
share with Kurihara harumi（栗原はるみ）
|
7位
NITORI（ニトリ）
|
8位
Wahei Freiz（和平フレイズ）
|
9位
UMIC（ウルシヤマ金属工業）
|
10位
Yoshikawa（ヨシカワ）
|
11位
Wahei Freiz（和平フレイズ）
|
12位
Best Communication for life（ベストコ）
|
| 特徴 | IHも時短調理を可能にするアルミクラッド三層鋼 | 重さが気にならないほどのおいしい揚げ物ができる | 少ない油でもからっと仕上がる底が狭い形状 | フライパンでの揚げ物から卒業したい方におすすめ | どことなくレトロな雰囲気が漂うホーロー鍋 | 揚げ物調理の定番として愛されるロングセラーセット | 揚げ物好きのご家庭にもおすすめの25cm鍋 | 使うほどにコストパフォーマンスがよいと感じる逸品 | 特殊加工により実現した厚底・側薄のステンレス鍋 | 家族みんなの揚げ物づくりが楽になる大きめサイズ | 1口コンロや2口コンロにもおすすめの省スペース設計 | 大きさのある食材がぐっと揚げやすくなるスクエア型 |
| 素材 | アルミニウム、ステンレス鋼 | 鋳鉄 | 鋳鉄 | 鉄 | ホーロー用鋼板 | ステンレス鋼 | 鋼 | 純銅 | ステンレス鋼 | 鉄 | 鉄 | 鉄 |
| サイズ | 21m | 7cm | 18cm | 22cm | 24cm | 20cm | 25cm | 20cm | 24cm | 24cm | 24cm | 20cm |
| 深さ | 8cm | 6.7cm | 12cm | 13.8cm | 10.5cm | 9cm | 12.5cm | 9.7cm | 8.5cm | 8cm | 8cm | 10cm |
| 容量 | 2.3L | 2.0L | 2.0L | 2.7L | 2.8L | 2.8L | 3.6L | 2.3L | ー | 3.2L | 3.2L | 3.0L |
| 重量 | 870g | 2980g | ー | 1007g | 1220g | 1634g | 930g | 660g | 795g | 870g | 1710g | ー |
| 機能 | 注ぎ口 | 油切り、注ぎ口 | 油切り | 揚げかご、オイルガード | オイルガード、温度計、注ぎ口 | 油切り、オイルガード、温度計、注ぎ口 | オイルガード、温度計、注ぎ口 | 注ぎ口 | 注ぎ口 | 油切り、注ぎ口 | 油切り、オイルガード、温度計、注ぎ口 | 油切り |
| フタ | × | × | ◯ | × | ◯ | ◯ | ◯ | × | × | × | ◯ | × |
| 取っ手 | 両手 | 両手 | 両手 | 両手 | 両手 | 片手 | 両手 | 両手 | 両手 | 両手 | 両手 | 両手 |
| コーティング | ー | 黒焼付加工 | ー（加工あり） | シリコーン焼付塗装加工 | ホーロー加工 | ー | 焼付け塗装 | スズメッキ加工 | ー | シリコーン焼付塗装加工 | シリコーン焼付塗装加工 | シリコーン樹脂加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火 | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火、IHクッキングヒーター | ガス火 |
| 最安価格 |
楽天市場でみる
5,401 円 (税込) |
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13,200 円 (税込) |
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1,562 円 (税込) |
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7,880 円 (税込) |
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2,979 円 (税込) |
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1,375 円 (税込) |
Amazon・楽天市場の揚げ物鍋売れ筋ランキング
揚げ物鍋のお手入れ方法・洗い方を解説
揚げ物鍋を使ったけど、洗い方、お手入れ方法がわからない！なんてことにならないように簡単なお手入れ方法をご紹介します。
揚げ物鍋使用後の洗い方・お手入れ
出典：Amazon.co.jp
油を処理した後は、鍋の中をキッチンペーパーで残っている油を拭き取りましょう。洗う時に重曹を使うと油を落としやすくしてくれます。重曹を鍋全体にたっぷり振りかけて、汚れが吸着するのを待ってから洗い流し、洗った後は素材に合わせて処理しましょう。
油の処理方法
出典：Amazon
使った油がキレイな場合は、油こし紙、オイルポットなどを使って再度使えるようにして保存しておくことがおすすめ。余分なゴミなどを取り除き、次に使うまで保管して再利用しましょう。
何度か再利用して使えないほど酸化してしまった油や、カスが多く出てしまった時などに使いたいのが油を固める凝固剤です。シンクなどにそのまま流して捨てるのは環境に悪いので、凝固剤で固めてゴミとして捨てるようにしましょう。
まとめ
揚げ物がもっとおいしく楽しめる揚げ物鍋。フライパンや深さのない鍋で揚げるよりもさくっと軽く仕上がるので、ぜひプラスアルファのアイテムとして取り入れてみてはいかがでしょうか。今回ご紹介した選び方と自分が重視したいポイントをチェックしながら、使いやすそうだなと感じるものを選んでみてください。
公開日：2022年01月04日
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